باستا مارينو بالقصدير: وصفة لذيذة وسهلة التحضير

إذا كنت تبحث عن وجبة شهية وسهلة التحضير، فإن باستا مارينو بالقصدير هي الخيار الأمثل. هذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية والمكونات الطازجة، مما يجعلها وجبة مثالية لعشاء سريع أو مناسبة خاصة. في هذه المقالة، سنستعرض كيفية تحضير هذا الطبق اللذيذ خطوة بخطوة.

مكونات باستا مارينو بالقصدير

لتحضير باستا مارينو بالقصدير، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 500 جرام من الباستا (يمكن استخدام أي نوع من الباستا التي تفضلها)
• 200 جرام من فيليه السمك الطازج (يفضل استخدام السمك الأبيض)
• 2 فصوص ثوم مفروم
• 1 حبة بصل مفرومة ناعماً
• 2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• ملح وفلفل حسب الذوق
• عصير ليمون طازج
• أوراق البقدونس المفرومة للتزيين

طريقة تحضير باستا مارينو بالقصدير

الخطوة 1: تجهيز الباستا

ابدأ بطهي الباستا في ماء مغلي مملح حسب التعليمات على العبوة. بعد الطهي، قم بتصفيتها وتركها جانباً.

الخطوة 2: تحضير السمك

في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة. أضف البصل المفروم والثوم، وقلبهما حتى يصبح البصل شفافاً. بعد ذلك، أضف فيليه السمك وقم بتتبيله بالملح والفلفل. اطبخ السمك حتى يصبح لونه ذهبي ويكتمل نضجه.

الخطوة 3: تحضير القصدير

قم بتقسيم الباستا المطبوخة إلى أربعة أجزاء وضع كل جزء على ورقة قصدير كبيرة. ضع فوقها قطعة من السمك المطبوخ، ثم اعصر بعضاً من عصير الليمون على كل جزء. أخيراً، قم بطي ورق القصدير بإحكام لاحتواء المكونات بالكامل.

الخطوة 4: الخبز في الفرن

سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية. ضع حزم القصدير في صينية خبز واخبزها لمدة 15-20 دقيقة. سيساعد هذا الخطوة على تعزيز النكهات وجعل السمك طرياً ولذيذاً.

التقديم والنصائح

بمجرد إخراج الحزم من الفرن، افتحها بحذر لتجنب البخار الساخن. قدم باستا مارينو بالقصدير مباشرة على الطبق، وزينها بأوراق البقدونس المفرومة. يمكنك تقديمها مع سلطة خضراء طازجة أو خبز مقرمش للحصول على وجبة متكاملة.

فوائد باختيار باستا مارينو بالقصدير

هذا الطبق ليس فقط لذيذاً، بل هو أيضاً خيار صحي وسهل التحضير. تحضير الطعام باستخدام القصدير يساعد في الحفاظ على النكهات الطبيعية للمكونات وتقليل الحاجة إلى الزيوت الزائدة. كما أن السمك مصدر رائع للبروتينات والأحماض الدهنية أوميغا-3.

جربها الآن!

في المرة القادمة التي ترغب فيها بتحضير وجبة مميزة دون الكثير من الجهد، جرب باستا مارينو بالقصدير. ستجد أنها ليست فقط سهلة وسريعة التحضير، بل هي أيضاً شهية ومرضية لكل أفراد العائلة.